Lắp đặt và vận hành thiết bị là một công việc tỉ mỉ và nghiêm ngặt, có tính thực tiễn cao, liên quan trực tiếp đến việc nhà máy có đạt tiêu chuẩn sản xuất hay không. Việc lắp đặt thiết bị tiêu chuẩn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất của thiết bị. Việc lắp đặt, sản xuất các thiết bị phi tiêu chuẩn ảnh hưởng trực tiếp tới sự ổn định của toàn hệ thống.
Việc đào tạo công nhân cũng như lắp đặt và vận hành được thực hiện đồng thời, điều này có thể tiết kiệm chi phí thời gian xây dựng cho khách hàng.Có hai mục đích của việc đào tạo làm việc:
1. Để nhà máy hưởng lợi của khách hàng có thể được đưa vào sản xuất càng sớm càng tốt để thu được lợi ích.
2. Đào tạo đội ngũ kỹ thuật viên của khách hàng và đảm bảo hoạt động bình thường của nhà máy chế biến.
Dịch vụ EPC bao gồm: đạt công suất sản xuất thiết kế cho nhà máy phục vụ khách hàng, đạt độ chi tiết sản phẩm như mong đợi, chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu, chỉ số thiết kế về tỷ lệ thu hồi và các chỉ số tiêu hao đều đáp ứng yêu cầu, chi phí sản xuất được kiểm soát hiệu quả và thiết bị xử lý có thể hoạt động ổn định.